Mis dulces noticias...

La especialidad de la REPORTERA REPOSTERA son los postres caseros y artesanales, frescos y recién salidos del horno. Contamos con recetas españolas-venezolanas, con toque maracucho y oriental, dándole prioridad a la personalización del postre según lo desee el cliente.

En la lista de postres tenemos las tortas horneadas y frías: vainilla, chocolate, marmoleada, piña, coco, cambur, zanahoria, arequipe; que pueden o no ser rellenas de divinos fudges, fina crema de mantequilla o merengues en todos sus estilos.

Como postres fríos tenemos la exquisita torta tres leches, la cheese cake y el pie de limón, así como también los famosos y divertidos cupcakes decorados o rellenos, especialmente creados para los peques de la casa, y que han sido toda una sensación durante las tardes de juegos o en fiestas y reuniones de los chiquillos.

Usted sólo debe revisar nuestro blog y estar atento a las nuevas y dulces noticias de la REPORTERA REPOSTERA y hacer sus solicitudes de presupuestos de nuestros postres, cada vez más demandados. Escríbanos a reporterarepostera@gmail.com, síganos por @noticiadulces y llámenos al 0414 184 86 43 o 0281 281 07 54. Estamos en Lechería, estado Anzoátegui, Venezuela.

Del periodismo a la repostería

Esta corta historia comienza con el nacimiento de mi segundo hijo, Juan Pablo, después de haber estado siete años dedicada a mi primogénita, María Camila, y a mi hermosa profesión de 16 años, el periodismo, junto a la educación universitaria.

Decidí experimentar con la Repostería porque debía hallar una manera de estar en casa, cuidando a mi pequeño... Lejos de las guardias del diarismo, las horas extras, las malas noticias que carcomen el mundo y el estrés en los pasillos de la academia, este arte me abrió los sentidos de la creatividad, la imaginación y la inquietud por la invención de recetas que hicieran felices paladares cercanos a mí.

En esta decisión fue determinante mi prima Karla Medrano, maracucha de nacimiento y residente en Madrid, España, desde hace 10 años, quien es también mi colega en la comunicación y ahora en la repostería. Ella fue mi motivadora personal y la artífice de toda esta idea que comenzó con una ilusión necesaria y que ahora trasciende mis emociones y sentidos.

Karla comparte sus dulces recetas conmigo y dispone de tiempo, siempre, para encargarse de orientarme en estas lides. Ya su negocio JUST A CAKE (Facebook) tiene múltiples seguidores en el Viejo Continente, y la gente sabe de esa comunicadora social que se ha impuesto en el mundo del azúcar, creando tortas, cupcakes, galletitas y muuuuucho más.

Hubo un momento en el que caí en cuenta que reportear y repostear tenían mucho en común... Para mí los une dar dulces noticias, y así que partí de ello para crear una imagen como RepoRtera RepoStera. Muchos fueron los que creyeron en mi pequeño y gran proyecto como una forma de nueva vida, y empezaron dándome el apoyo probando mis postres.

Por eso debo resaltar nombres como mis colegas y profesores Carlos Santoyo, Elgica Semprún, Reina Taylhardat; mi prima América González, y mis vecinos, especialmente el pequeño Carlos Manuel, que cada día decide endulzar sus tardes con mis tortas con crema de mantequilla o los cupcakes rellenos con crema de chocolate.

Pero mi mayor ánimo han sido mi esposo Juan Carlos y mi niña, quienes cada día dan fiel certificación de que mis creaciones valen la pena, y ése es mi gran estímulo para seguir siendo RepoRtera RepoStera.

A todos, gracias...

Porque un rico postre también es una buena noticia